PRIEURE SAINT JEAN DE BEBIAN ROUGE - 2013 - PRIEURE SAINT JEAN DE BEBIAN - MAGNUM
VIN ROUGE / LANGUEDOC / AOP COTEAUX DU LANGUEDOC / 150CL / 14,5%VOL.
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans Code de la santé publique, Art. L.3342-1 et L.3353-3. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
81.00 €
Description
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Le Prieuré Saint Jean de Bébian est un vin rouge produit sous l'appelation AOP Languedoc. Ce vin est issu d'un assemblage d’un grenache de 80 ans, d’une syrah 65 ans sur coulée de basalte avec une pointe d’un jeune mourvèdre planté sur un grand terroir de galets.
La robe de ce vin d'un rouge profond révèle au nez des arômes de fraise des bois, d’orange sanguine et de boite à cigares. La bouche est volumineuse, pleine, la finale est fraiche sur des tanins poudrés.
Il accompagnera parfaitement viandes grillées, gibiers et plats exotiques.
Le prieuré de Saint Jean de Bébian est un domaine unique en son genre. Situé dans le département de l'hérault à mi-chemin entre la ville de Pézenas et le petit village de Nizas, c'est un véritable havre de paix au beau milieu des vignes. La chapelle bâtie par les moines Cisterciens en 1152 témoigne d'un passé riche et particulièrement bien conservé.
Le domaine Prieuré Saint Jean de Bébian possède aujourd'hui un peu moins de 50 parcelles conservées pour leur diversité géologique et leur exposition. Ce patrimoine de vieilles vignes tout à fait exceptionnel reprend donc ses droits : les galets roulés, le calcaire mais surtout le précieux basalte s’expriment à nouveau dans un style originel, élégant et fin, comme l’avait dessiné le fondateur du domaine Alain Roux dans les années 1970.